La Comisión Europea espera que la producción en la UE de carne de cerdo se estabilice

La Comisión Europea ha hecho pública su previsión semestral sobre la evolución de la producción de carne de cerdo. Las estimaciones es que el año finalice con una producción de 20,77 millones de t, lo que supondría un ligero descenso del 0,5% respecto a 2023.

Para 2025 se prevé que siga bajando, apenas un 0,2% menos, lo que supondría una estabilización de la producción. Esto se debería también a la estabilización del consumo per cápita en 30,9 kg en 2024 y 2025.

En lo que respecta a las exportaciones de carne de cerdo a terceros países, la Comisión Europea espera que en 2024 la cantidad exportada baje un 2,5% y se quede en 2,93 millones de t. Para 2025 seguiría bajando y sería de 2,87 millones de t.

Dado que actualmente la diferencia de precios se está reduciendo, los expertos de Bruselas esperan mejores oportunidades para los exportadores europeos en la segunda mitad del año en curso y el próximo. Sin embargo, también debe tenerse en cuenta el conflicto comercial de la UE con China, que podría provocar una caída del volumen comercial si se impusieran aranceles para el sector porcino.