Participa INIFAP en el primer Agrotianguis de AGRICULTURA en Durango
En las instalaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en Durango, se llevó a cabo el Primer Agrotianguis, evento diseñado para que los grandes y pequeños productores locales pudieran exhibir y vender sus productos directamente a los asistentes.
El titular de la Secretaría de Agricultura de Durango, Mtro. Ismael Ayala, agradeció la participación de los productores y el INIFAP, e invitó a que se integren nuevos productores que estén interesados en expandir sus negocios. Este evento representa una gran oportunidad para que los pequeños emprendedores den a conocer su trabajo y fortalezcan la economía local.
Dentro del evento se colocó un stand del INIFAP, donde el Dr. Rafael Jiménez Ocampo, Director de Coordinación y Vinculación en Durango, mostró el quehacer institucional y las tecnologías más sobresalientes desarrolladas por el Instituto en el estado de Durango, como la tecnología para la producción de pellets de residuos forestales, una alternativa para usarse como combustible, y que también pueden ser utilizados para la fabricación de camas para mascota, ya que absorben más del 400% la humedad y neutralizan los olores de las camas convencionales.
También se contó con una réplica a escala del horno metálico tipo CEVAG, el cual es utilizado para la fabricación de carbón de encino o mezquite, astillas ahumadoras provenientes de corteza de manzano y mezquite, las cuales se utilizan en la cocina gourmet, para darle un sabor especial a las comidas.
Cabe resaltar que el INIFAP también cuenta con tecnología innovadora para la producción de orégano y sus derivados, que actualmente traen beneficios a la salud de sus consumidores, y se contó también con variedades mejoradas de frijol NOD 1, PID 2, Pinto San Rafael y Pinto Centauro.
Al finalizar el evento, por parte del Mtro. Ismael Ayala, el Dr. Jiménez Ocampo recibió un reconocimiento por la participación del INIFAP en dicho tianguis, donde se reconoció a nuestro Instituto como un pilar importante para la alimentación de la población del país.
