MRM detecta en sus autocontroles la presencia de Listeria monocytogenes en un producto cárnico
Intercambio Rápido de Información (SCIRI) ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) de la presencia de Listeria monocytogenes en productos cárnicos de la marca MRM.
La información proviene de los sistemas de autocontrol de la propia empresa que comunicó la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.
Los datos de uno de los productos implicados son:
Nombre del producto: lacón en tapas cortado a cuchillo.
Marca: MRM.
Aspecto del producto: loncheado y envasado en atmósfera protectora.
Número de lote: 2425040376.
Fecha de caducidad: 02/01/2025.
Peso de unidad: 170 g.
Temperatura: refrigerado.
El otro producto afectado:
Nombre del producto: cabeza cerdo 1º loncheada.
Marca: MRM.
Aspecto del producto: loncheado y envasado al vacío.
Número de lote: 2425100013.
Fecha de caducidad: 29/12/2024.
Peso de unidad: 200 g.
Temperatura: refrigerado.
