De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) este año China se mantendrá como el principal importador de carne de cerdo, con la adquisición de cinco millones de toneladas, aunque esto sería menor a lo registrado en 2020 en 5.3%.
Las cifras indicaron que si bien esto sería un retroceso, lo absorbido por el país asiático representaría 44.9% del total de importaciones globales estimadas para 2021, que se espera asciendan hasta los 11.1 millones de toneladas.
En el reporte “Ganadería y avicultura: mercados mundiales y comercio”, se expuso que el territorio chino continuará dictando el comportamiento del intercambio mundial de cárnicos porcinos.
Sin embargo, otro de los países importantes en este sentido sería Filipinas, con la compra de 425,000 toneladas, mostrando un alza considerable de 154.4% versus 2020, esto se debería a la reducción de las tarifas arancelarias que fijaron las autoridades de ese país, como medida para garantizar el suministro local y estabilizar los precios frente a la Fiebre Porcina Africana (FPA).
LA UNIÓN EUROPEA, ESTADOS UNIDOS Y CANADÁ, LOS PRINCIPALES PROVEEDORES; LOS PRIMEROS DOS PAÍSES REGISTRARÁN REDUCCIONES EN SUS ENVÍOS
El organismo pronosticó que la Unión Europea será la región con el mayor potencial exportador, al enviar 4.4 millones de toneladas hacia finales de este año, aunque el volumen sería menor en 1.8%.
El siguiente proveedor mundial de carne de cerdo, con 3.4 millones de toneladas comercializadas, sería Estados Unidos, aunque esto supondría una contracción de 3.7% en comparación con lo registrado en 2020.
El tercer lugar de acuerdo con el USDA, lo ocuparía Canadá, con la venta al extranjero de 1.5 millones de toneladas de cárnicos porcinos, cifra ligeramente superior a la anotada el año pasado por el orden de 1.1%.
Fuente: Porcicultura.com
