Las exportaciones ganaderas cifraron un superávit de 1,691.8 mdd. en 2021
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), durante el año pasado las exportaciones ganaderas mexicanas gozaron de un superávit de 1,691.8 millones de dólares, contemplando la comercialización de carne de res y bovinos.
En el caso de las ventas al extranjero de cárnicos, durante 2021 se registró un alza por el orden de 35.8% en comparación con la cifra correspondiente a 2020, totalizando en 2,287.8 mdd., mientras que el volumen aumentó 5.5%, hasta las 318,340 toneladas.
Las importaciones de estos alimentos experimentaron un crecimiento interanual aún mayor en su cotización de 40.3%, quedando en 1,240 mdd. por lo que no fue suficiente superar la derrama económica nacional; el tonelaje adquirido incrementó 4.3%, con 174,313 t.
En contraste, el número de cabezas bovinas enviadas disminuyó 23.2% respecto al conjunto de 2020, posicionando en el extranjero 1.17 millones de animales; de acuerdo con el organismo consultor, esto derivó en una caída de 15.8% en su valor, hasta los 643.9 mdd.
La importación de ganado mantuvo su tendencia alcista, pues México realizó la compra internacional de 90,440 semovientes, valuados en 110.7 mdd., reflejando aumentos en cada caso de 211% y 232%.
Recientemente en la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), explicaron que el alza en las importaciones se debe a la falta de mano de obra en las plantas procesadoras de Estados Unidos, lo que llega a los productores de ese país a exportar sus bovinos para evitar las pérdidas generadas por su continua manutención.
Desde la Unión Ganadera Regional de Durango expresaron para medios locales que en el caso de la entidad, si bien es cierto que la comercialización de animales ha caído durante el actual ciclo de comercialización, —que inició el 1 de septiembre de 2021 y finalizará el 31 de agosto de 2022—, esto se debe en una mejora en el precio ofertado a nivel local.
Fuente: Ganadería.com
