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Este año Estados Unidos producirá más de 20 millones de toneladas de pollo

Estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) apuntaron a que este año la producción de carne de pollo en ese país será de 20.2 millones de toneladas, lo que representaría un incremento de apenas 0.5% sobre 2020.

En el informe titulado “Perspectivas de la ganadería, los productos lácteos y la avicultura”,  el USDA detalló que esto derivaría de resultados estables durante la segunda mitad del año, pues se espera que en este lapso, la aportación ascienda a los 10.2 millones de toneladas.

Estas cifras van en sintonía con las reportadas en el transcurso del segundo trimestre del año, cuando se procesaron cinco millones de toneladas; concretamente en junio se produjeron 1.7 millones t., marcando un aumento interanual de 3.5%

En el caso de las exportaciones, el USDA espera que totalicen en 3.4 millones de toneladas al finalizar 2021, impulsados por envíos de 1.68 mt. sumado el tercer y cuarto trimestre.


EN 2022 LA PRODUCCIÓN APENAS SERÁ 1% MAYOR A LA DE ESTE AÑO

Para 2022, el pronóstico para el crecimiento en la producción de carne de pollo es limitado, siendo 1% superior al estimado para este año, con lo que se colocaría en los 20.5 millones de toneladas.

En contraste, la comercialización estadounidense hacia el extranjero sufriría una contracción interanual por el orden de 1%, quedando en 3.3 millones de toneladas.

Fuente: Avicultura.mx

 

 

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