El USDA dice que los productores de arándanos de Maine tuvieron un gran 2021
PORTLAND, Maine — Los datos federales publicados esta semana confirmaron que los productores de arándanos silvestres de Maine tuvieron una buena temporada en 2021.
Maine es el único estado con productores de arándanos silvestres a escala comercial en los EE. UU. Los productores dijeron el año pasado que sintieron que la cosecha se recuperó de un decepcionante 2020, cuando cosecharon menos de 48 millones de libras.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. publicó datos el lunes que mostraron que la cosecha fue de 105 millones de libras, informó el Portland Press Herald. Las buenas condiciones climáticas ayudaron a los productores, que lucharon contra la sequía en 2020.
Los arándanos también ganaron valor. Tenían un valor de casi 78 centavos por libra, lo que resultó en un valor total de más de $80 millones, casi tres veces más que en 2020, informó Press Herald.
La mayoría de los arándanos se congelan y se usan ampliamente en productos alimenticios congelados y procesados, como mezclas para batidos. Se encuentran entre los productos alimenticios más importantes de Maine, junto con las langostas y las papas.
AP
